自然豊かな熊本県で、無農薬・無肥料・無堆肥で元気に育った雑穀米です。
 「人の手で肥料を入れることは本当の自然ではないと考えます。」と生産者の緒方弘文さんはおっしゃいます。
長年農薬も肥料さえも使わずに栽培された雑穀たちは、生命力に満ち溢れています。
種も自家採取のものを使用しておりますので、風土にあったものになっていっております。
黒米，もち麦，緑大豆，赤米，緑米，究極の自然栽培農法で作った雑穀米をブレンドした、栄養豊富な五穀米です。
玄米や白米３カップに大さじ１～２杯ほどを入れ炊飯すれば、自然の恵みがいっぱいのおいしい雑穀入りご飯の出来上がりです。


【幸福の五穀の栄養について】------------------
 
雑穀米は白米に比べ、食物繊維，カルシウム，カリウム，マグネシウム，鉄分，ビタミンなどが非常に多く含まれ、とても栄養豊富です。 
黒米は上記の他にアントシアニンが多く含まれ、薬米の別名をもっていて薬膳料理にも使用されます。
赤米は上記の他にカテキン・タンニンの色素を持っています。
緑米は生産量が少なく、幻の米とも言われる貴重種で、クロロフィル色素が多く含まれ、マグネシウム，ビタミンB1，亜鉛なども含まれます。

もち麦は食物繊維が豊富で、βグルカンなどが含まれています。 
緑大豆はビタミンC，ビタミンE，鉄分などを含み、もちろんサポニンやイソフラボンを含んでいます。
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※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)

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